EL AGUACATE  

COLOMBIAN PIZZA: Fina Muestra para Combinar El Aguacate

Es una fruta (técnicamente) originaria de las Américas. Además de deliciosa y fabulosa para la piel y la salud. Se cree que existen mas de 500 variedades. También se conoce como avocado, abacate, palpa, palta etc.

Por qué comer Aguacate
Este fruto d e consistencia cremosa tiene un alto contenido de nutrientes y es muy rico en vitamina E. Contiene además ácidos grasos esenciales y proteínas que se digieren de manera fácil sin contribuir negativamente en el colesterol, posee vitamina E, A, B1,B2,B3, D y en menor cantidad vitamina C. Es rico en minerales como el hierro, fósforo y magnesio, además de acido  fólico, niacina y biotina.

Beneficios del Aguacate
1- Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
2- Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel a combatir el envejecimiento y  problemas como eczema, dermatitis y granos.
4- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.
5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.
6- Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E.